中秋节菊花搭配（中秋时节菊花黄）

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本文目录一览：

• 1、秋季菊花入菜更养生
• 2、菊花茶适合搭配什么茶点?
• 3、吃月饼搭配喝什么茶

秋季菊花入菜更养生

1、先将鲜猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，加菊花水（菊花用纱布单包加水1000毫升武火煮沸15分钟，取出纱布袋，枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放盐、味精调味）。菊花火锅：苏杭一带的名馔，它将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净。暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤，桌上备有生鱼片或生鸡片。

2、菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅。加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。功效：有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效，为秋燥时的家庭养生靓汤。

3、“菊花羹”则是菊花的另一种烹饪方式，通过与银耳或莲子一起煮或蒸，再加入少许糖，这道甜品能帮助消除烦热，改善头晕目眩等不适，甘甜宜人。菊花膏则采用鲜菊花熬制，再兑入蜂蜜，具有疏风、清热、明目的功效，是健康养生的好选择。

4、适合：清热去燥，适合秋季养生。 菊花炖汤 推荐搭配：与鸡肉、瘦肉或雪梨同炖，增添清香。做法：将菊花（纱布包好）与食材一起炖煮1-2小时，出锅前取出菊花包。 菊花糕点 菊花糕：用菊花汁混合马蹄粉、冰糖蒸制，清凉爽口。菊花酥：面团中加入菊花瓣烤制，风味独特。

5、一：菊花枸杞茶，无形中帮你解热止痛 菊花是我们生活中常见的一种花，没想到外观漂亮的它还能做成药膳，它本身就有除燥的作用，搭配枸杞，能够帮助我们平气，祛火，如果又牙疼，或者是口腔溃疡，都可以喝菊花茶，它没有刺激性，在无形之中就帮你化解身体里的毒气。

6、鲜菊花可以直接泡茶，应当立即泡水饮用，不宜久置。与枸杞搭配，可增强养肝明目的效果。菊花茶气味芬芳，具有消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒等功效。可取新鲜菊花30克，水煎后当茶饮用，或加入适量白糖与菊花一同冲入开水，同样可制成美味的茶饮。

菊花茶适合搭配什么茶点?

水果类：新鲜水果是搭配菊花茶的理想选择，因为它们的清甜味道能够与菊花茶的清香相得益彰。推荐选择一些口感清爽、酸甜适中的水果，如苹果、梨、葡萄、柚子等。这些水果不仅能够解渴，还能帮助消化，让你在品茶的同时享受到丰富的营养。糕点类：搭配菊花茶的糕点应以清淡、低糖为主。

菊花茶的最佳搭配有以下几种：冰糖或蜂蜜：菊花茶味道甘香，加入少许冰糖或蜂蜜可以提升甜度，使味道更加浓郁。柠檬：添加柠檬汁可以让菊花茶的口感更加清新，增加酸度，有助于促进消化。果汁：将菊花茶慢慢加入各种果汁中，如西柚汁、葡萄柚汁等，可以让茶与果汁完美结合，创造出独特的口感。

糕点类：菊花茶的清香味道与糕点的甜味相互衬托，可以使茶味更加醇厚。推荐搭配的糕点有绿豆糕、红豆糕、杏仁饼、桂花糕等。这些糕点不仅口感细腻，而且具有一定的营养价值，与菊花茶相得益彰。坚果类：坚果类食物富含蛋白质、脂肪和矿物质，可以补充能量，增加饱腹感。

梨：梨性凉，与菊花茶一同食用，可以增强清热去火的效果，尤其适合干燥季节。苹果：新鲜切片的苹果，清脆可口，与菊花茶一起食用，既健康又清爽。糖果类：薄荷糖：清凉的薄荷糖可以提神醒脑，与菊花茶的清新口感相辅相成。甘草糖：甘草的甜味可以中和菊花茶的微苦，使茶的口感更加平和。

将菊花茶与菠萝、芒果或木瓜等热带水果搭配，可以创造一种美味的热带饮料，增加茶的果香和层次感。搭配甜点：搭配传统的中国点心如月饼或糕点，可以创造一种传统茶点的美味组合，茶与点心的结合能够带来更加丰富的味觉享受。

吃月饼搭配喝什么茶

甜的月饼：如枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥等，推荐搭配绿茶或薄荷茶。这些茶有助于增进糖分代谢，适合与甜腻的月饼一起享用。但需注意，这两种茶属寒性，手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝。油腻的月饼：如蛋黄、双黄、香菇卤肉等馅，推荐搭配普洱菊花茶、山楂茶或柠檬茶。

对于甜月饼如枣泥、豆沙等，绿茶和薄荷茶是不错的选择，它们能帮助消化，但注意绿茶水温不宜过高，对寒性体质者需适量。油月饼如蛋黄、五仁，推荐普洱茶、菊花茶和山楂茶，它们能去油腻，但普洱需沸水冲泡，山楂茶饭后饮用为宜。咸月饼如绿豆、椒盐，乌龙茶是好搭档，其温润口感能突出月饼的咸甜。

推荐搭配薄荷茶或绿茶。这些茶品有助于增进葡萄糖的代谢，避免过多的糖分在体内停留。超油的月饼：推荐搭配普洱茶、菊花茶或山楂茶。这些茶品能有效减轻油腻的口感，其中普洱茶清脂效果好，菊花茶能降火气，山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助消化。半甜半咸的月饼：推荐搭配乌龙茶。

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